創業40年以上、品質重点主義のお肉屋さん『うしせん』

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今回ご紹介したいお店は、
戸頭団地に住んでいる方は知らない人はいないお肉屋さん。
創業30年以上の「うしせん」さんです。
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品質重点主義のうしせんさん。ひき肉一つとっても、
一度粗びきをしてもう一度細びきをする2度引き製法。
それによって余計なものが入らない美味しいひき肉になるようです。
そんなうしせんさんの中でも特におすすめのお惣菜三品をご紹介。
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まず一品目は黒毛和牛ぎっしりに入ったリピート率120％OVER！！
和牛メンチカツ（150円）です。
お店で出しているお肉を使い、先代からのレシピで作っている和牛メンチカツ。
オススメの買い方は家族分＋1個買って家に帰るまでにまずペロリ。
家に帰ってからまたペロリが今のところ最高です♪♪
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2品目は和牛コロッケ（150円）。
北海道から直送の男爵を10キロずつ蒸し、
黒毛和牛と牛脂で炒めて生パン粉を付けカラッと揚げる。
玉ねぎもすべて国産です。
日によって入るお肉が違い中にはカルビ用やすき焼き用のお肉も入ることもあるとか…。
メンチカツもコロッケも使っているお肉は黒毛和牛オンリー。
それで150円（税別）はかなりオススメです。
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3品目はみんな大好きから揚げ。
特徴は衣にゴマがまぶしてあり香ばしくておいしい。
使っている鶏肉は国産鶏肉桜姫。だから冷めても柔らかく、臭みもない。
口コミでゴマのから揚げがおいしいと聞いて買いに来る方もいるんだとか。
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全ての揚げ物のこだわりポイントは、
国産を使用すること、油をしっかりと管理しているので胸焼けしづらいこと。
今日のおかずに是非うしせんのお惣菜はどうでしょうか？
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お肉屋さんから揚げコロッケ