リピーター続出！かわいくておいしい守谷のお菓子屋さん

こんにちは、やみーです！

今日は、守谷市の緑豊かな北園森林公園に隣接する、イチトサンさんをご紹介します。

2,3年前、守谷駅前にある守谷コレクションさんへ、お散歩がてら寄るのが日課だった時がありました。

地元の食材やスイーツ、お弁当を中心に取り揃えた守谷コレクションさんで気になるものを買い、おうちでゆっくりするのがマイブームだったのですが、そんな時に出会ったのがイチトサンさん。

数年前から、店舗での営業もされているということで、かわいくて、美味しくて、癒されるスイーツが久しぶりに食べたい！と思い立ち、お邪魔してきました。

店主の伊藤さんがこちらのお店をオープンさせたのは2019年。

ご自身のお母さんが陶芸家をされていたことで、自分も物作りをしてみようと考え、お菓子作りを始めたそう。その影響あってか、伊藤さんが作り出すお菓子はおいしいのはもちろん、見た目がとってもかわいらしいのも特徴なんです。

ご自宅の一角にある店舗は、どこか懐かしさを感じさせてくれるナチュラルな色合い。この日は10月下旬ということで、ハロウィンの飾りつけが素敵でした♪

イチトサンさんは、不定休での営業のため、営業日が決まるとインスタグラムで告知をしてくれます。

友人から、「とても人気ですぐに売り切れちゃうんだよ〜」と聞いてはいましたが、この日も雨にもかかわらず開店前から多くの方が並んでいました。早いときは開店から１時間ほどで売り切れてしまうこともあるそう。

伺った日は焼き菓子が12種、冷蔵のケーキが6種、計18種類のスイーツが並んでいました。

この日購入したのはこちらの４点

左上から時計回りにくろねこかくれんぼクッキー250円・レモンのアイシングクッキー250円・イチトサンクッキー400円・木の実のタルト250円

※価格は全て税込

かわいい〜そしてお洒落♪

この見た目、自分へのご褒美はもちろん、お友達にもプレゼントしたら絶対喜んでくれますね。

まずはイチトサンクッキーからご紹介します。

円柱型のBOXに入ったこちらは、8種類のクッキーが詰め合わせとして入っていました。

全てお皿に出してみると、にこにこ笑顔のクッキーと目が合って、思わず笑顔になっちゃいます♪中身は季節や日によって変えているそうで、この日は秋らしい、かぼちゃや紅芋のクッキーが入っていました。

店名にちなんだ「1」のクッキーは、茶葉が練り込まれおり、アールグレイの香りが。「3」のクッキーは、ほろ苦いカカオ生地にチョコレートがディップされている大人の味。

クッキー1種1種の味が違うのはもちろんのこと、クッキーの食感もしっとり系だったりザクザクしていたり。1つ1つに個性があってどんどん手が伸びちゃいます。

こんなに入って400円って、お得～。

続いてはくろねこかくれんぼクッキー。

「くろねこかくれんぼ」の意味は、中を開けるとわかります。

あっ！いた！くろねこ！

茶色のねこクッキーに紛れて、くろねこクッキーが紛れていました。

他のねこたちも「どこにいるにゃ〜〜〜」と、目をキョロキョロさせて探しているかのよう。

こちらはお砂糖の代わりにきび糖を使用していて、ふわっとしたやさしい甘さを感じるクッキーです。

こちらは木の実のタルト。

タルトの上には、小さなリスのクッキーが。

あら、リスがナッツを食べちゃいそう！その前に食べなくちゃ！なんて、アラサーらしからぬメルヘンな妄想が、思わず頭をよぎります。笑

アーモンド・カシューナッツ・クルミなどのナッツ類に加え、クランベリーやレムレーズンがぎっしり詰まった贅沢なキャラメルフィリングは、ナッツのザクザク食感とねっとり濃厚なキャラメルで、小ぶりなタルトでも食べ応えは十分。もちろんコーヒーとの相性も抜群でした。

最後は、レモンの形をしたクッキーが４枚入ったレモンアイシングクッキー。

封を開けるとレモンの爽やかな香りが漂います。

口に入れると、アイシング部分はすっきりとしたレモンの酸味。あとからクッキー部分のやさしい甘さを感じます。

ちなみに、こちらはぜひ紅茶と合わせて欲しい一品。クッキーのレモンの味を感じながら紅茶を口にすると、レモンティーの様な風味を感じます。クッキーそのものがおいしいのはもちろんのこと、相性の良い飲み物と合わせることで、より充実したティータイムになりました！

ぜひ一つ一つをじっくりと眺めながら食べてほしい、「作品」のようなイチトサンの焼き菓子たち。「また食べたい」と思ってしまうのは、とっても繊細なのに、親しみや温もりも感じられるからなのかな。

私自身もそうですが、オーナーにお話を聞くと、やはりリピーターの方がとても多いとのこと。伺った日も来店された方と親しげに挨拶を交わすオーナーの姿が印象的でした♪

イチトサン

住所/茨城県守谷市ひがし野2-9-19

電話/050-5373-8406

営業日・時間/不定休

※営業日は決まり次第インスタグラムにて告知

インスタグラムはこちら！

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