「洋食」の記事一覧です
9月21日（土）、取手市新町にあるriricafeにて、江戸川学園取手中・高等学校の有志生徒が立ち上げたボランティアチーム「エドトリプランニング」によるイベント「高校生とボードゲームで遊ぼう」が開催されました。 参加したのは、未就学児から小学校高学年までの11名のお子さん。 そ……
9月21日（土）、取手市新町にあるriricafeにて、江戸川学園取手中・高等学校の有志生徒が立ち上げたボランティアチーム「エドトリプランニング」によるイベント……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年10月02日
コーヒー愛好家あこがれの高級豆「マンデリン」。 インドネシアで栽培され、希少価値の高い豆として知られています。 精製方法の特徴上、マンデリンは割れ豆が発生しやすく、今回ピッキングにかけた時間はなんと通常の３倍！ 山王珈琲焙煎所が、マンデリンの焙煎に初チャレンジしま……
コーヒー愛好家あこがれの高級豆「マンデリン」。 インドネシアで栽培され、希少価値の高い豆として知られています。 精製方法の特徴上、マンデリンは割……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年09月27日
山王珈琲焙煎所は、公式ホームページで、お美味しいコーヒーの淹れ方を学べる記事と動画を公開しました。 毎日コーヒーを飲む方、コーヒーが好きな方必見です。 動画のテーマは、ずばり「美味しいコーヒーの淹れ方とは？」。 グラニュー糖ほどの粗さにひいたコーヒー……
山王珈琲焙煎所は、公式ホームページで、お美味しいコーヒーの淹れ方を学べる記事と動画を公開しました。 毎日コーヒーを飲む方、コーヒーが好きな方必見……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年08月23日
「山王珈琲焙煎所」は、2024年7月3日（水）、新たに「『有機JAS認証豆』使用ミックスナッツ【プレーン】3種」と、「『有機JAS認証豆』使用ミックスナッツ【プレーン】4種」、ピリッとスパイシーな味わいがナッツと好相性な「ハラペーニョ塩」の3種類の販……
「山王珈琲焙煎所」は、2024年7月3日（水）、新たに「『有機JAS認証豆』使用ミックスナッツ【プレーン】3種」と、「『有機JAS……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年07月31日
守谷市にあるタクミホームのお隣に、テイクアウト専門のコーヒーショップ「River Coffee」が2024年7月3日にオープンしました。 家族で営むお店。出迎えてくれたのは笑顔が素敵な娘のすみちゃんです。 実はすみちゃんはコーヒーが苦手だったのだそう。 なぜ、そんなすみちゃんが……
守谷市にあるタクミホームのお隣に、テイクアウト専門のコーヒーショップ「River Coffee」が2024年7月3日にオープンしました。 家族で営むお店。出迎……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年07月08日
毎日飲むコーヒー。 あなたがコーヒーに求めるのは、どんな味わいですか？ 「スッキリ」「キレ」「コク」「まろやか」「苦味」「酸味」「甘味」「フルーティー」「ナッティー」「チョコレート」「フローラル」 今回の山王珈琲焙煎所のブログでは、それぞれの味わいについてその特性……
毎日飲むコーヒー。 あなたがコーヒーに求めるのは、どんな味わいですか？ 「スッキリ」「キレ」「コク」「まろやか」「苦味」「酸味」「甘味」「フルー……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年06月20日
2023年7月にオープンした山王珈琲焙煎所では、選び抜いたコーヒー豆を丁寧に自家焙煎してご提供しています。 コーヒーの生豆を50℃のお湯で丁寧に洗って汚れを落とし、水蒸気焙煎でじっくり香ばしく焙煎するアームズメソッドを採用しており、日本料理の一番出汁と同じ理屈で、……
2023年7月にオープンした山王珈琲焙煎所では、選び抜いたコーヒー豆を丁寧に自家焙煎してご提供しています。 コーヒーの生豆を50℃のお湯で丁寧に……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年06月06日
雑味のないコーヒーを淹れるコツをご紹介します。 ドリップの時間を3分以内にすること、コーヒー豆は焙煎直後のものより、最低6時間以上熟成したものを使うことなど。 有限会社椎名米菓が運営する「山王珈琲焙煎所」は、2024年4月8日（月）に自社公式サイト内のブログにて、最新記事「『雑……
雑味のないコーヒーを淹れるコツをご紹介します。 ドリップの時間を3分以内にすること、コーヒー豆は焙煎直後のものより、最低6時間以上熟成したものを使うことなど。……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年04月19日
コーヒー豆は焙煎直後より熟成したほうがよりおいしく飲めますが、一般の方にはあまり知られていません。 有限会社椎名米菓が運営する「山王珈琲焙煎所」は、コーヒー豆が焙煎直後より熟成後の方がおいしい理由についての記事および動画を、2024年2月22日（木）に自社公式サイト内のブログに……
コーヒー豆は焙煎直後より熟成したほうがよりおいしく飲めますが、一般の方にはあまり知られていません。 有限会社椎名米菓が運営する「山王珈琲焙煎所」は、コーヒー豆……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2024年03月21日
飲食業界に勤務していた山口さんは独立を決意した際、なんとも不思議なことに、ワインカフェをFC展開する会社の社長に「ワインのことは全く分かりませんが、オムライスのお店を出したい」と相談したそうです。 親身になって聞いてくれた社長のアドバイスを基に、「オムライスを始めとした料理が美……
飲食業界に勤務していた山口さんは独立を決意した際、なんとも不思議なことに、ワインカフェをFC展開する会社の社長に「ワインのことは全く分かりませんが、オムライス……
カテゴリー：カフェ・ドリンク
(0) 2023年12月21日
